关于叶集区食用菌全产业链融合发展的议案

案由：

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》指出加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。要求坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。叶集区洪集镇食用菌全产业链项目作为沪六对口合作的标杆项目，2024年落地以来建设推进迅速，项目建成后在经济效益、社会效益和生态效益方面展现出显著潜力，同时食用菌项目在产业发展升级过程中也面临深加工产业发展存在短板、三产融合发展动力不足等问题。为进一步推动食用菌产业全链条升级，充分发挥项目示范引领作用，促进产业增效、农民增收和生态提质，特提出关于叶集区食用菌全产业链融合发展的意见建议。

案据：

2024年一号文件：促进农村一二三产业融合发展；推进农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进就近就地转化增值。推进农产品加工设施改造提升，支持区域性预冷烘干、储藏保鲜、鲜切包装等初加工设施建设，发展智能化、清洁化精深加工。2025年一号文件：发展乡村特色产业。坚持按市场规律办事，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。深入实施农村产业融合发展项目，培育乡村新产业新业态。发展各具特色的县域经济，支持发展就业容量大的富民产业，促进农民就近就业增收。“十五五”规划建议：推动农村一二三产业融合发展，培育壮大乡村特色产业，完善联农带农机制，促进农民稳定增收。

建议：

一、推动上下游产业链条发展。依托洪集镇食用菌全产业链项目可挖掘培育上下游产业链，上游端围绕企业生产所需的原料供应端，如稻麦草、鸡粪等农业废弃物，依托村级合作社建立标准化秸秆收储点，配备打捆机、运输车，采用“农户交售+合作社收购+企业使用”模式，确保秸秆应收尽收，年产值可达年消纳秸秆6万吨。禽畜粪污方面，可吸纳周边养鸡鸡粪4万吨，实现粪污资源化利用。下游端，围绕双孢菇产品本身做文章，一是开发双孢菇即食食品，如蘑菇脆片、调味菇、菇罐头等，迎合国内消费者对健康零食的偏好，挖掘产业高附加值潜力，进一步拓宽销售渠道。二是生态循环资源化利用，通过构建“农业废弃物-培养料-蘑菇-有机肥－农田”的闭环链条，有效减少了农业废弃物对环境的污染。

二、推动一二三产业融合。一是发挥示范带动效益。依托项目示范效应，可带动周边农户参与食用菌种植，通过“企业+合作社+农户”模式推广标准化种植技术，扩大产业规模，形成区域化、集群化发展格局，为乡村振兴注入新动能。二是打造农文旅融合发展。结合食用菌产业特色，开发农业观光、采摘体验、科普教育、党校现场教学等多元化项目，吸引城市居民到乡村休闲度假，带动餐饮、住宿、农产品销售等相关产业发展。三是构建线上线下联动的营销体系。借助电商平台和直播带货等新型销售模式，拓宽食用菌产品销售渠道，提升品牌知名度。同时，在长三角核心城市设立线下体验店，让消费者近距离感受绿色有机产品的魅力，进一步扩大市场份额。四是加强产学研合作。联合高校和科研院所，建立食用菌产业研究院，开展新品种选育、栽培技术优化和深加工产品研发，为产业持续发展提供科技支撑。进一步推动一二三产业深度融合，实现经济效益与社会效益双赢。